Thịt hầm ngũ vị hương

      20

Thịt bò kho ngũ vị hương là món nạp năng lượng được yêu thích vào các đám đình, đám tiệc, đám cưới, mâm cỗ…Hơn nữa món ăn này lại ngon, dễ thực hiện, ăn uống no và ít ngán đề nghị thường được chọn làm thực solo món ăn phổ biến. Dịp cuối tuần giỏi rảnh rỗi, núm vì cách xào, nấu thịt bò thông thường, bạn hãy đổi vị với bò kho thử coi sao.

Bạn đang xem: Thịt hầm ngũ vị hương

*

Thịt bò kho ngũ vị hương ngon và nhiều dinh dưỡng

Nhắc đến thịt bò, không có bất kì ai còn cảm thấy xa lạ vì phía trên là món ăn uống quen thuộc vào các bữa cơm trắng gia đình. Thịt bò có thể kết hợp với hầu hết các loại nguyên liệu khác nhau để đã cho ra những món ngon hấp dẫn. Ví dụ như thịt bò xào thì có thể xào thiên lý, xào rau, xào cần tây, xào hành tây…

Ngoài ra có thể nấu canh thịt bò, thịt bò nướng, bò cuốn lá lốt, bò bít tết…Nói bình thường thịt bò ngon hơn so với nhiều loại thịt khác và giá trị dinh dưỡng khá cao. Đặc biệt trong thịt bò chứa nhiều sắt, các loại khoáng chất…và ành tính cần phù hợp cho nhiều người.

Trong các cách chế biến, thịt bò kho là món được nhiều tín đồ ẩm thực ưa chuộng. Vào đám cưới, đám giỗ người ta thường làm món bò kho vậy cho món canh, món lẩu. Thịt bò kho chấm bánh mỳ ăn uống hấp dẫn, ăn uống no tuy vậy ít khi ngán, món này cũng bổ sung khá nhiều năng lượng mang lại mùa lạnh này.

Chuẩn bị và thực hiện món thịt bò kho ngũ vị hương ngon, dễ làm

Thực ra khâu chuẩn bị và làm bò kho không quá lâu, nguyên liệu cũng dễ tìm, có thể sở hữu được ở chợ thông thường. Tuy vậy mất khá nhiều thời gian mang lại việc hầm thịt bò mềm. Nào, chúng ta cùng thực hiện nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: Thịt bò (lượng thịt bò tuỳ vào số lượng người ăn), phải chọn thịt bò có cả gân và nạc ăn uống sẽ ngon hơn. Ngoài ra bạn cũng cần chuẩn bị các nguyên liệu phụ là: Cà rốt, gừng tươi, sả, ớt nếu ăn uống cay, gói ngũ vị hương, bột năng và các loại gia vị nhà bếp.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò: cài thịt về nếu cẩn thận bạn có thể rửa với nước muối, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi để ráo. Đem thịt bò cắt khúc thành từng miếng to ra thêm ngón tay dài khoảng 3cm.

Xem thêm: Bộ 100 Hộp Tròn H28 Nắp Gập, Bộ 100 Hộp Nhựa Tròn Đựng Bánh Bông Lan Hh125

Nguyên liệu phụ: Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập; sả bóc vỏ ngoài, rửa sạch, cắt và giã nhỏ. Cà rốt bạn cạ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn uống như hầm canh rau xanh củ.

Bước 3: Ướp gia vị

Để món thịt bò kho ngũ vị hương thấm vị bạn cần ướp trước lúc kho. Cho thịt bò vào nồi, ướp cùng ngũ vị hương, gừng, sả, dầu ăn, gia vị, bóp đều. Ướp như vậy khoảng 30 phút - 1 tiếng là được.

Bước 4: Nấu bò kho

Phi thơm hành băm với dầu ăn, sau đó đến thịt bò vào xào, đến lúc thịt bò săn lại là được. Tiếp theo đổ nước sôi vào hầm thịt bò đến khi thịt bò mềm hơn, vừa độ (khoảng rộng 1 tiếng đồng hồ). Bạn trộn ít bột năng với nước rồi đổ vào nồi bò kho, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn uống thì tắt bếp. Múc bò kho ra tô ăn kèm bánh mỳ hoặc bún và thưởng thức khi còn nóng sốt.

*

Đến 29 Food thưởng thức các món ngon mọi miền

Bạn muốn nạp năng lượng thịt bò kho ngũ vị hương đậm đà? Hà Nội là một vào những “kinh đô” ẩm thực miền Bắc, khu vực đây bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món đặc sản miền Bắc. Ngoài món ăn miền Bắc, thì các món đặc sản, món ăn miền Trung, miền phái mạnh cũng khá phổ biến ở thủ đô. Bạn đã tìm được quán nạp năng lượng nào ưng ý ở Hà Nội chưa?

Mách bạn 29 food là một vào những địa chỉ ăn uống ngon, được nhiều thực khách đánh giá cao. Ở trên đây phục vụ nhiều món ăn uống đa dạng, từ món đặc sản đến các món nạp năng lượng dân dã khắp các vùng miền. Ngoài ăn tại quán bạn cũng có thể đặt ship về hoặc tải mang đi.

Bạn muốn ăn món nướng, món kho, món xào, món nhậu…tất cả đều có tại 29 food. Hãy đến để được phục vụ tận tình và chúc bạn thành công với thịt bò kho ngũ vị hương nhé!