Kem sữa chua trân châu

      21

Sữa chua trân châu Hạ Long chính là một một trong những món quánh sản danh tiếng nhất mà du khách từng một lần gạnh qua thành phố Hạ Long, tỉnh quảng ninh đều quan yếu cưỡng lại.


*

Để giải nhiệt ngày hè, đừng quăng quật qua bí quyết hướng dẫn làm sữa chua trân châu Hạ Long cực kì đơn giản, nhanh chóng, chỉ mất chưa đầy vài phút chuẩn bị này nhé.

Bạn đang xem: Kem sữa chua trân châu

1. Phân tích và lý giải sức hút của món hộp sữa chua trân châu Hạ Long

Không phải tự nhiên mà sữa chua trân châu trở thành một món ngon Hạ Long xuất hiện và khét tiếng khắp đầy đủ miền Tổ quốc. Món ăn uống vặt được chế biến dễ dàng nhưng đặc trưng này được lấy cảm hứng 100% bởi con người Hạ Long khi kết hợp một biện pháp tài tình thân sữa chua dẻo mịn, thanh mát cùng rất trân châu dẻo dai, nước dừa tươi thơm ngậy, làm cho hương vị lôi cuốn đến nặng nề cưỡng. Thực khách chỉ nếm thử một lần cũng đủ để say mê và nhung nhớ mãi ko thôi.

*

2. Bí quyết làm sữa chua trân châu Hạ Long

2.1. Nguyên vật liệu làm hộp sữa chua trân châu Hạ Long

Bạn tất cả thể chuẩn bị các loại nguyên liệu dễ dàng sau trên đây một cách tiện lợi tại những siêu thị, chợ mua bán thực phẩm:

Nguyên liệu để làm sữa chua: Lọ thủy tinh nhỏ tuổi 100ml, 1 hộp sữa chua sở hữu sẵn (để nguội ở ánh sáng phòng), sữa tươi, 1 hộp sữa quánh Ông Thọ, nước sôi với nước sôi để nguội, bếp nướng hoặc nồi cơm điện.Nguyên liệu để làm trân châu cốt dừa: 1 túi bột năng, đường, dừa cùi thái hạt lựu cùng cốt dừa (thêm một chút ít lá dứa nếu như có).Đồ ăn uống kèm: nếu như muốn món hộp sữa chua thêm phần đa dạng chủng loại thì chúng ta cũng có thể chuẩn bị thêm một trong những đồ ăn lẫn như dừa khô, chuối khô, ô mai, hoa quả…
*

2.2. Các bước hướng dẫn làm cho sữa chua trân châu Hạ Long

Bước 1: pha sữa quánh với nước nóng, nước đun sôi để nguội và sữa tươi theo xác suất tham khảo là 1:1:1:1 (có thể thay thế sữa tươi bằng nước nguội mà lại sẽ kém thơm ngon hơn).Bước 2: Hỗn thích hợp trên âm ấm khoảng chừng 40 độ thì đổ một hộp sữa chua vào làm cho men cái, trộn đông đảo với nhau.Bước 3: Rót hỗn hợp vào từng hũ thủy tinh, bịt nắp kín, tùy vào ánh nắng mặt trời thời máu nóng xuất xắc lạnh mà ủ tự 6-8 tiếng trong nồi cơm trắng điện. Nếu thực hiện lò nướng để kiểm soát điều hành nhiệt độ thì có thể ủ khoảng 4 mang tai mang tiếng được.
*
Bước 4: sau khoản thời gian ủ đầy đủ thời gian, nhẹ tay dịch rời vào chống đá tủ rét mướt (cẩn thận để tránh long chân và phá vỡ lẽ liên kết khiến sữa chua không được mịn). Tự đây, hóng tới thời gian sữa chua cứng lại là rất có thể “chén” rồi.Bước 5: Trong thời gian chờ đông đá, hãy trộn bột năng cùng với mặt đường và cùi dừa vẫn cắt bé dại thành hạt lựu, hòn đảo đều cùng với nhau. Nhào với nước ấm - nóng cho đến khi tất cả hổn hợp dẻo mềm, bột không bám tay nữa thì vê nhỏ, vo từng viên trân châu bé, đường kính dưới 1 cm. Sau khi nặn xong xuôi thì lăn qua một lần bên trên bột khô, giúp bảo quản tủ lạnh, chi ra ăn dần dễ hơn.
*
Bước 6: Luộc trân châu từ 10-15 phút cùng với lửa nhỏ. Tiếp nối tắt bếp, các bạn ngâm thêm 10-15 phút trước lúc vớt ra nhằm nguội.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Cốt Dừa Ngon Sánh Mịn Từ Dừa Tươi, Dừa Hộp, Cách Làm Nước Cốt Dừa Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Bước 7: Đun sôi một nồi nước cốt dừa, cho lá dứa vào để mùi thơm hơn, thả trân châu vào đun thêm 2 phút. Tiếp nối ăn rét kèm với sữa chua.
*

3. Cách bảo vệ sữa chua trân châu Hạ Long

Trong lúc chế biến, bạn nên chú ý rằng, quy trình lên men của sữa chua rất dễ dàng lẫn tạp khuẩn, là vấn đề kiện thuận tiện để vi trùng sinh sôi và cải cách và phát triển nên cần nắm vững cách bảo vệ sau để thực hiện thực phẩm an ninh hơn:

Ăn nhanh trong khoảng 2 ngày để tránh hỏng;Bảo cai quản ở phòng mát tủ lạnh khoảng 8 độ C để gia công chậm quy trình lên men, giúp sữa chua ít bị vi trùng xâm nhập hơn;Sử dụng hũ chất liệu thủy tinh để quá trình chế thay đổi và bảo vệ đảm bảo an ninh thực phẩm hơn;Trân châu với nước cốt dừa tránh việc để thừa 3 ngày vào điều kiện bảo quản ngăn đuối tủ lạnh gia hạn khoảng 8 độ C.
*

Tự làm cho sữa chua trân châu Hạ Long đã tuyệt vời đến cầm thì lúc đi du kế hoạch Hạ Long, các bạn đừng bỏ qua cơ hội nếm thử món ăn uống trứ danh, vừa vừa thơm vừa ngon vừa giải nhiệt độ này để hoàn toàn có thể so sánh cùng với “chiến lợi phẩm” từ tay tạo ra sự nhé.

4. Hưởng thụ sữa chua trân châu Hạ Long chuẩn vị khi du lịch Quảng Ninh

Đừng quên “save” ngay những cửa hàng nổi tiếng tuyệt nhất Hạ Long có chào bán món đặc sản nổi tiếng này nhé:

Sữa chua cô Nghi: Nằm nghỉ ngơi số 8-10 phố Văn Lang, thành phố Hạ Long, trên Quảng Ninh.Sữa chua cô Cương: Nằm nghỉ ngơi số 29, phố Minh Khai, Hà Lầm, tp Hạ Long, tại Quảng Ninh.Sữa chua Tuấn Liên: Nằm ở nai lưng Quốc Nghiễn, Bạch Đằng (Hòn Gai), tp Hạ Long, trên Quảng Ninh.Sữa chua bà Hà: nằm ở Quảng ngôi trường chợ Hạ Long, tp Hạ Long, trên Quảng Ninh.Ăn lặt vặt cô béo Hạ Long: Nằm sinh sống số 316 Giếng Đồn, thành phố Hạ Long, tại Quảng Ninh.
*

Bên cạnh hộp sữa chua trân châu, chắc chắn rằng Quảng Ninh còn những món ngon nổi tiếng nối liền với danh lam win cảnh khác, đầy đủ sức khiến du khách vui chơi giải trí thả ga cho “quên luôn luôn lối về”. Cũng chính vì vậy, đừng khi nào bỏ qua cơ hội tham quan tiền một vòng những địa điểm du lịch Hạ Long, trải nghiệm trọn vẹn cục bộ tinh hoa độ ẩm thực thành phố quảng ninh nữa nhé.

Nếu bao gồm cơ hội, để dễ ợt cho việc du lịch nghỉ dưỡng, bạn hãy nhờ rằng đặt phòng tiếp khách sạn vhope.com.vn Resort và Spa Hạ Long càng sớm càng xuất sắc để vừa được hưởng thụ thêm nhiều đặc sản Hạ Long chuẩn vị dễ dàng, du lịch thăm quan nhiều vị trí du lịch, win cảnh nổi tiếng như: Vịnh Hạ Long, đảo Tuần Châu, bãi Cháy, Đảo Rều… mà vẫn nhận các ƯU ĐÃI vô cùng hấp dẫn, giúp buổi tối ưu giá cả một giải pháp tuyệt vời!

*

Sữa chua trân châu Hạ Long đang trở thành một món ăn uống vặt đầy thân quen, được ngưỡng mộ bởi đông đảo du khách hàng từ già cho tới trẻ. Những món ngón vừa thanh mát, giỏi cho sức khỏe, vừa đối chọi giản, dễ có tác dụng như này thì tại sao không thử làm ngay nhằm chiêu đãi anh chị em một bữa ngon đúng không nào nào?