Bình pha cà phê moka

      4

Cách pha cafe bằng bình Moka Pot thường xuyên nối dài thêm list những kỹ thuật cơ mà Barista nên cập nhật. Moka Pot chuyển động theo nguyên lý thẩm thấu ngược để tách xuất coffe từ bình chứa phía bên dưới lên trên, nhờ đó, coffe có mùi vị rất khác hoàn toàn so với những cách pha coffe thông thường.

Bạn đang xem: Bình pha cà phê moka

*

Bình Moka Pot có vẻ ngoài nhỏ dại gọn, giúp đỡ bạn pha được các ly coffe thơm ngon (Ảnh: Internet)

Bình Moka Pot là bình pha cafe có xuất phát từ nước Ý và vận động dựa trên nguyên tắc thẩm thấu ngược. Áp suất sinh ra từ quy trình đun sôi nước sẽ trở thành bình đổi mới một “cỗ máy” triết xuất cà phê bé dại gọn. Trong không nhiều phút, bạn đã sở hữu được ly cà phê thơm ngon. Bởi vì nguyên lý hoạt động khác hẳn với bí quyết pha coffe Pour Over (cà phê sử dụng giấy lọc) đề nghị hương vị coffe khác ít chua, ít đắng hơn.


Bình Moka Pot gồm 3 phần:


Bình cất nước nóng bên dưới.Bình chứa cà phê bên trên.Và phần phin lọc cà phê.

Bếp đun mini là một dụng rứa không thể thiếu khi sử dụng bình Moka Pot pha cà phê, riêng với một vài bình form size lớn, chúng ta cũng có thể để thẳng lên bếp để đun nóng. Video clip và nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tích trữ thêm được con kiến thức về phong thái sử dụng bình Moka Pot để pha cà phê. Hãy cùng Dạy pha trộn Á Âu mày mò ngay nhé.

Xem thêm: Quần Lót Rung Dành Cho Nam & Nữ Ưa Chuộng Số 1, Quần Lót Rung Dành Cho Nam

*

Cấu tạo ra 3 phần đơn giản dễ dàng của bình pha coffe xuất xứ trường đoản cú nước Ý dễ thương (Ảnh: Internet)

Nguyên Liệu chuẩn Bị


20gr cà phê200ml nước sôiDụng cụ: Bình Moka Pot, phòng bếp đun mini, ly, muỗng,…
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm phát âm Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự marketing Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm phát âm Ngay

Cách Pha cafe Bằng Bình Moka Pot

Bước 1: Rót 200ml nước sôi vào bình phía dưới. Khi rót, nên làm rót đúng lượng nước, ko vượt qua khỏi mức van an toàn. Vấn đề cho quá nhiều nước vào trong bình không phần đông làm cafe bị nhạt đi hơn nữa giảm áp suất.Bước 2: mang lại 20gr coffe vào phin lọc, gạt cho cafe trải đều. Coffe sử dụng pha bởi bình Moka Pot rang ở lever Medium, khi xay thì ở cấp độ Medium Fine. Chúng ta cần xem xét rang, xay coffe ở cung cấp độ đúng chuẩn để quá trình chiết xuất tương tự như hương vị cà phê đạt chuẩn.Bước 3: Đặt phin thanh lọc lên mặt ấm chứa, tiếp đến vặn siết phần bên trên của ấm chứa làm sao để cho chúng gắn chặt phần bình bên dưới.Bước 4: bật lửa nhà bếp đun mini rồi đến bình ném lên bếp đun.

*

Khi nước sôi, coffe từ bình chứa dưới chảy ngược lên phía trên (Ảnh: Internet)

Bước 5: bên dưới áp suất của nước sôi, phần cà phê được tinh chiết sẽ được đẩy lên và chảy vào trong bình chứa. Chúng ta chờ cà phê chiết xuất hết sau đó tắt bếp và rót coffe ra ly. Quy trình đun sôi nước, chờ cà phê chiết xuất hết kéo dài trong khoảng chừng 5 phút. Vào lần thứ nhất thực hiện, nếu thời hạn ngắn giỏi hơn dài hơn 5 phút, lần sau, bạn nên chú ý điều chỉnh lửa của phòng bếp đun để thời hạn đạt chuẩn.

*

Cà phê được rót thẳng từ bình ra bóc để hưởng thụ (Ảnh: Internet)

Cách pha coffe bằng bình Moka Pot, bình Aero Press, bình French Press thường dùng bình Syphon cùng Pour Over các là hầu như cách tạo cho điểm quan trọng cho nghệ thuật cà phê trên toàn cầm giới. Hiện nay, nhiều Barista cùng cả đều tín vật yêu thích coffe còn gia nhập hẳn những lớp học cải thiện để kỹ năng sử dụng các dụng cố pha cafe mới lạ. Nói theo một cách khác bộ phép tắc pha cafe của Barista sử dụng càng đa dạng mẫu mã bao nhiêu càng thể hiện được tính chuyên nghiệp, mê man với nghề bấy nhiêu.

Tham khảo thêm trên trang dạy pha chế Á Âu để biết cách sử dụng những dụng ráng pha chế chuyên được dùng này nhé những Barista tương lai. Tiếp theo, mời bạn tham khảo cách pha coffe bằng bình Aeropress ngay lập tức nhé.

Nếu có nhu cầu đăng ký kết lớp học tập Barista Cơ phiên bản và Nâng cao, bạn có thể điền tin tức tại size hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) nhằm được tư vấn nhé!