Bánh chuối chiên bột nếp

      29

Bánh chuối chiên là một món ăn vặt tuy đơn giản dễ dàng nhưng lại được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong đầy đủ ngày tất cả tiết trời se lạnh.

Bạn đang xem: Bánh chuối chiên bột nếp


*

Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm cùng bí quyết chế biến đơn giản, bạn đã có thể tự làm món bánh chuối chiên ngon như bên cạnh hàng, thuộc vhope.com.vn vào bếp tức thì nào!

Nguyên liệu

Chuối tiêu hoặc chuối sứ chín: 8-10 tráiBột gạo: 150gBột mì: 50gBột nở: 5gBột nếp: 20gBột năng: 20gĐường: 50gDầu ănNướcBột nghệ (tùy chọn): ¼ thìaVani: 1 ống (hoặc ½ thìa cafe tinh chất vani dạng nước)Vừng đen hoặc trắng (tùy chọn)

Cách có tác dụng bánh chuối chiên

*
Cách làm bánh chuối rán giòn ngon như quanh đó hàng

Sơ chế chuối

Chuối bạn đem về rửa sạch và bóc bỏ vỏ.Nếu bạn cần sử dụng chuối sứ để làm cho bánh thì nên dùng dao cắt đôi chuối theo chiều dọc. Cho các miếng muối vào bên trong túi nilon sạch và cần sử dụng dao ấn xuống để chuối hơi bẹp.Nếu như bạn cần sử dụng chuối tiêu thì gồm thể cắt dọc trái chuối thành những lát mỏng dày khoảng 1-1,5cm.

Pha bột bánh

Cho bột mì, bột nếp, bột gạo, bột năng, bột nở, bột nghệ (nếu có), mè đen và đường vào 1 chiếc bát lớn.Từ từ thêm nước vào hỗn hợp bột bánh với khuấy đều tay đến đến khi có được một hỗn hợp bột sền sệt, bột không bị vón cục là được.Để bột nghỉ ở nhiệt độ chống khoảng 3-6 tiếng.

Xem thêm: Bơm Bánh Răng Ăn Khớp Trong : Cấu Tạo, Nguyên Lý, Ứng Dụng, Bơm Dầu Bánh Răng Ăn Khớp Trong

Chiên bánh

Bạn hãy chuẩn bị chảo chiên, đổ dầu ăn ngập chảo cùng bật bếp.Khi dầu đã rét đủ, bạn đến đũa vào chảo dầu thấy sủi bọt lăn tăn hoặc vẩy bột bánh vào chảo thấy bột nổi lên ở trên thì bạn có thể bắt đầu cừu bánh.Nhúng những lát chuối vào hỗn hợp bột chiên rồi nhẹ nhàng thả vào chảo dầu, bạn hãy hạ xuống lửa nhỏ để tránh làm cho cháy bánh.Nếu bạn ham mê ăn lớp bột bánh dày thì bao gồm thể lặp lại làm việc nhúng bột và rán bánh tiếp 1 lần nữa.Khi bánh chuyển màu tiến thưởng đều gồm độ giòn thì bạn hãy vớt bánh ra mang lại ráo dầu, tất cả thể dùng giấy thấm dầu để giảm lượng dầu ăn ngấm vào bánh.

Thành phẩm

*
Cách có tác dụng bánh chuối chiên giòn ngon như kế bên hàngBánh chuối chiên khi chấm dứt có màu xoàn ruộm đẹp mắt, bánh có độ phồng và vỏ bánh giòn rụm. Bạn hãy thưởng thức bánh chuối chiên khi còn nóng để tận hưởng hương vị thơm ngon trọn vẹn nhất nhé! bên cạnh ra, bạn đừng quên tham khảo thêm phương pháp làm một số loại bánh không giống từ chuối như: Bánh chuối hấp, bánh chuối yến mạch,…

Lưu ý

Bạn hãy chọn những nải chuối chín vừa, không bị dập nát là làm cho bánh ngon nhất.Có thể sử dụng thêm nước cốt dừa hoặc mật ong để ăn cùng bánh giống bánh chuối cừu của thailand cũng rất thơm ngon.Khi bánh mất độ giòn, bạn bao gồm thể đem rán lại bánh hoặc mang lại bánh vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C là có thể tiếp tục thưởng thức.

Trên đây là giải pháp làm bánh chuối cừu đơn giản ngay tại nhà, bạn hãy gạnh thăm trang web vhope.com.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn nhé! Chúc những bạn thành công!